13 400 ₴
Показати оптові ціниСу-від (sous vide, з французької – «під вакуумом») – це спосіб приготування, при якому їжу (наприклад, м’ясо або рибу) кладуть у герметичний пластиковий пакет і готують на водяній бані або в паровій печі при постійній і відносно низькій температурі нижче 100 °C (або навіть нижче 90 °C).
Метод сувід дуже популярний серед провідних кухарів світу, оскільки він забезпечує цілу низку переваг:
Вакуумна піч Sous vide Triniti SC011 має об'єм резервуару у 26 літрів розмірів 530*325*200mm, що дозволить приготувати страву майже будь-якого розміру.
| Основні | |
|---|---|
| Тип приладу | Апарат Су-вид |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 180126 |
| Блюдо для приготування на парі | Немає |
| Вага | 8 |
| Випічка | Немає |
| Висота | 310 |
| Гарантійний термін | 12 мес |
| Дисплей | Да |
| Захист від перепадів напруги | Да |
| Інфрачервоне нагрівання | Немає |
| Каша | Немає |
| Книга рецептів | Немає |
| Крупа | Немає |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Мірна ємність | Немає |
| Мірна ложка | Немає |
| Призначення | Професійна |
| Наявність антипригарного покриття | Немає |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Об`єм | 25 л |
| Відтермінування старту | Да |
| Споживана потужність | 1000 |
| Приготування на парі | Немає |
| Приготування під тиском | Немає |
| Сито | Немає |
| Стан | Нове |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Таймер | Так |
| Тип керування | Електронне |
| Тушкування | Немає |
| Функція підігрівання | Немає |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Ширина | 355 |
