Вакуумна піч Sous vide Triniti SC011 (1000 Вт, 26 літрів) апарат су від професійний

Су-від (sous vide, з французької – «під вакуумом») – це спосіб приготування, при якому їжу (наприклад, м’ясо або рибу) кладуть у герметичний пластиковий пакет і готують на водяній бані або в паровій печі при постійній і відносно низькій температурі нижче 100 °C (або навіть нижче 90 °C).

Метод сувід дуже популярний серед провідних кухарів світу, оскільки він забезпечує цілу низку переваг:

• інтенсивніший та триваліший смак і аромат;
• збереження у страві вітамінів та поживних речовин;
• значне зменшення відходів.

Вакуумна піч Sous vide Triniti SC011 має об'єм резервуару у 26 літрів розмірів 530*325*200mm, що дозволить приготувати страву майже будь-якого розміру.

Основні переваги су від печі Triniti SC011:

Спеціальний злив для води, який буде спрощувати обслуговування апарату

 

Корпус повністю з харчової нержавіючої сталі AISI 304

 

Кришка виконана з силіконовим ущільнювачем, яка не пропускає воду, пар

 

Електронна панель, якою дуже просто користуватись

Технічні характеристики Sous-vide печі Triniti SC011:

• Об'єм: 26л
• Потужність: 1000Вт
• Регулювання температури: від 30°до 99°C
• Таймер: від 00:00 до 23:59
• Габарити: 58.5x35.5xH31cm
• Розмір резервуару: 530*325*200mm
• Вага: 8кг
• Живлення: 220В
• Злив: Є
• Гарантія: 1 рік