Промислові м'ясорубки
В наш час сильно розвинена промисловість, яка тісно пов'язана з обробкою та переробкою м'яса. З кожним роком відкривається дедалі більше м'ясних цехів, крамниць, виробництв, які у той чи інший спосіб змушені подрібнювати м'ясну масу для подальшої переробки, продажу чи виготовлення різних м'ясних страв і ковбас. І у всіх перерахованих вище випадках Вам не обійтися без потужної і надійної м'ясорубки.
Які бувають м'ясорубки
М'ясорубки поділяються на 3 види:
- Побутові - призначені в основному для домашнього використання, мають зазвичай не високу вартість, але не відрізняються визначними характеристиками. З плюсів таких м'ясорубок можна назвати низьку вартість, на цьому, мабуть, все. До мінусів відносяться мала надійність, вона обумовлена матеріалами приводів і корпусу, у 90% випадків усі ці частини виготовлені з пластику, та низька продуктивність. Зазвичай купують для побутових потреб.
- Напівпрофесійні - підходять як для використання вдома, так і для невеликих магазинів, торгових точок або кафе та ресторанів. Відрізняються вищою надійністю порівняно з побутовими. Їхній корпус вже виготовлений з металу, редуктор і шестерні в більшості випадків теж металеві. З мінусів можна відзначити середню якість виготовлення та збирання. Також можуть грітися при тривалій експлуатації, дешевші м'ясорубки з цього сегмента не мають реверсу.
- Професійні – виготовлені з металу як корпус, так і шестірні та приводи з редукторами. Мають системи охолодження, потужніші двигуни. Високий рівень складання та виготовлення деталей. Мають підвищений запас потужності та термін експлуатації. Можуть комплектуватися додатковими функціями (наприклад, мати на базі м'ясорубки ще дисковий слайсер) або насадками. Відрізняються високою продуктивністю і здатні тривалий час переробляти великі обсяги м'яса. З мінусів можна відзначити лише вищу ціну, порівняно з двома попередніми типами м'ясорубок, але цей мінус з лишком компенсується вищою потужністю, надійністю та продуктивністю.
Як вибрати м'ясорубку та на що звертати увагу
Сьогодні на ринку представлено безліч різних виробників та моделей м'ясорубок, і це не дивно, адже якщо є попит – народжується і пропозиція. Ці прості поради допоможуть Вам зрозуміти, яку модель варто розглядати саме Вам:
- Потужність двигуна - від цього залежить те, як довго зможе працювати м'ясорубка під постійним навантаженням і чи зможе впоратися взагалі з поставленим завданням. Чим вища потужність – тим легше двигуну крутити.
- Продуктивність – це другий головний показник, на який Вам потрібно звертати увагу, як правило, всі виробники вказують скільки кг/годину може переробляти та чи інша м'ясорубка. Якщо Ви знаєте свої обсяги - можете легко підібрати потрібну м'ясорубку.
- Матеріал корпусу та деталей – металевий корпус набагато довше експлуатується. Він не боїться вологи, бруду та ударів. Металеві шестірні та редуктор служать у сотні разів довше ніж аналогічні пластикові.
- Знімна голова та горловина – від того, наскільки ваша м'ясорубка може бути розібрана – залежить те, наскільки зручно, легко та швидко Ви зможете її мити та обслуговувати.
- Наявність реверсу - ще одна важлива функція, наявність якої сильно спрощує роботу. Ця функція дозволяє звільнити вал або ніж просто викрутивши у зворотний бік. Якщо м'ясорубка без реверсу – при кожному забите Вам доведеться її розбирати та чистити.
- Наявність насадок, ножів, сіток – кожен виробник по-різному комплектує м'ясорубки. Якщо в комплекті є запасні ніж, сітка іншого діаметра та насадки для ковбаси – це допоможе заощадити додаткові засоби.
- Гарантія та обслуговування – також варто звертати увагу на гарантійний сервіс та можливість пост гарантійного обслуговування. Яким би надійним не був прилад – поломки чи шлюб не виключені, тому дуже важливо, щоби компанія/продавець надавали гарантійний сервіс на свою продукцію.
У нашому магазині представлений величезний вибір напівпрофесійних та професійних м'ясорубок. Наші менеджери із задоволенням допоможуть Вам зробити правильний вибір та підкажуть, що найкраще підійде під ваші завдання.
